Últimas noticias sobre Sopas

Gastronomía

JUL 14 / 2025

El sancocho es la sopa 'levanta muertos' favorita en Colombia

Colombia cuenta con una variedad de sopas potentes en las diferentes regiones, destacando el sancocho en cada una de sus presentaciones.

Gastronomía

FEB 25 / 2025

Las 10 mejores sopas del mundo: El mote de queso está en la lista

Taste Atlas, ha revelado su último ranking de las 100 mejores sopas del mundo.

Gastronomía

OCT 8 / 2024

Sopas colombianas: La mejor se encuentra en Cundinamarca según la IA

La inteligencia artificial se ha encargado de revelar la mejor sopa de Colombia, según comentarios en la web.

Gastronomía

AGO 15 / 2024

Estas son las mejores sopas del mundo según el portal TasteAtlas

Las mejores sopas del mundo esta vez se ubicaron en Paraguay y destinos asiáticos.

Gastronomía

JUL 31 / 2024

Caldo de espinazo: un plato ideal para los climas fríos

El caldo de espinazo es un alimento típico que aporta nutrientes por sus ingredientes.

Gastronomía

JUL 30 / 2024

El mejor restaurante de Bogotá para comer Ajiaco, según TasteAtlas

El ajiaco es la sopa tradicional y típica de Bogotá, según el portar gastronómico TasteAtlas el mejor lugar para comerlo está en el centro.

Gastronomía

JUN 21 / 2024

Sopa de cebada perlada: Una alternativa en el menú del almuerzo

Las sopas hacen parte de la alimentación tradicional de los colombianos e integrarla al menú del almuerzo es un gran complemento.

Gastronomía

JUN 5 / 2024

Sopas colombianas: Estas son las 10 más apetecidas en el país

Colombia cuenta con una variedad de sopas exquisitas que han cautivado el paladar de locales y extranjeros.

Gastronomía

DIC 21 / 2023

Si te vas a pasar de tragos, este es el plato "levantamuertos" para el guayabo

Los caldos son el mejor aliado para aliviar el malestar que genera el guayabo luego de una noche de celebración.

Gastronomía

NOV 27 / 2023

Días de Ajiaco Santafereño: Un festival que resalta el plato típico de Bogotá

Disfruta de la décima versión de Días de Ajiaco Santafereño hasta el 3 de noviembre.

Gastronomía

OCT 26 / 2023

Sopa de mondongo: Así se prepara este gran plato en Colombia

Atrévete a probar este plato típico que encontramos dentro de las sopas colombianas.

Gastronomía

SEP 15 / 2023

Sopa de Gazpacho: Una receta que falló en Masterchef

La sopa de Gazpacho es un plato tradicional de España y en especial en temporada de verano.

Gastronomía

AGO 22 / 2023

¿Ya no aguantas una resaca? Estos alimentos te ayudarán a quitarla

La changua, el caldo de pollo y de costilla serán tus mejores aliados durante tu resaca.

Gastronomía

JUN 7 / 2023

La sopa de menudencias: una receta clásica para deleitar tu mesa

Llénate de energía con la receta de la sopa de menudencias y déjate cautivar por su sabor único.

Gastronomía

MAY 23 / 2023

Sopas vegetarianas: una opción saludable y sabrosa para todos los gustos

Descubre la versatilidad y bondades de las sopas vegetarianas en esta irresistible recopilación de recetas.

Gastronomía

MAY 19 / 2023

¡La Sopita no puede faltar! Descubre las sopas más ricas y su receta

Las sopas colombianas son los platos más autóctonos del país pues su mezcla y sabor son únicos en cada región

Gastronomía

ABR 20 / 2023

Sopa de mote con queso en la lista de las sopas más populares del mundo según TasteAtlas

El mote de queso de Sincelejo se posiciona en el puesto 60 de las sopas más deliciosas del mundo según TasteAtlas.

Gastronomía

ABR 22 / 2022

Cómo preparar una deliciosa sopa de pollo con 'pastica'

Anímate a preparar una 'sopita' de pollo con pastas, que te encantará.

Gastronomía

ABR 20 / 2022

Cómo hacer una deliciosa Sopa de Arepa en casa

Si quieres comer algo delicioso en domingo, no dejes de preparar una deliciosa Sopa de Arepa en casa.

Gastronomía

MAR 17 / 2021

Cómo hacer caldo de costilla en pocos pasos para "espantar los resfriados"

Si las lluvias y el frío "te han bajado las defensas", este caldo de costilla "espantará los resfriados".

Gastronomía

SEP 12 / 2019

[VIDEO] Estas son las 3 sopas preferidas por los colombianos

Para nadie es un secreto que Colombia cuenta con un amplio recetario no solo en entradas, amasijos, platos fuertes, sino también en sopas. Pero, ¿cuáles son las preferidas por los colombianos

Gastronomía

OCT 10 / 2018

Las 10 sopas colombianas más famosas

Colombia es conocida por su amplia variedad en sopas, gracias a la tradición pasada por generaciones, siendo el mejor recuerdo de los colombianos. Por eso, te hemos traído 10 sopas colombianas más famosas.

Actualidad

DIC 1 / 2017

Sancocho con marihuana intoxicó a varias personas

Entre las dieciséis personas intoxicadas, siete menores se vieron afectados, entre ellos un bebé de 18 meses.

Gastronomía

MAY 17 / 2017

Sopa de Arroz

200 gramos de Arroz para sopa 500 gramos de costillas de res 1 gajo de cebolla verde 1 ramillete de cilantro 2 zanahorias finamente picadas o ralladas 200 gramos de arverjas 200 gramos de granos de mazorca 500 gramos de papa cortadas en cubos pequeños 2 cubos de caldo de carne 1 cucharada de triguisar 1 manojo de cilantro fresco picado Sal y pimienta al gusto

Gastronomía

MAY 15 / 2017

YouTube: ¿Cómo preparar un verdadero sancocho de gallina colombiano?

El sancocho de gallina es uno de los platos típicos reconocidos de Colombia. Se prepara tradicionalmente con gallina campesina o criolla.

Gastronomía

FEB 15 / 2017

Sopa de Plátano

2 o 3 plátanos verdes 500 gramos de Costillas de res o carne para sudado 1 gajo de cebolla larga 1 manojo de cilantro 2 cubos de caldo de carne 1 cucharadita de triguisar o condimento completo 1 manojo de cilantro fresco picado Sal y pimienta al gusto

Gastronomía

ENE 26 / 2017

YouTube: ¿Cómo preparar una sopa de pollo y pasta?

Esta sopa de pollo y pasta es absolutamente deliciosa y reconfortante, sobre todo para las personas que tienen gripe.

Gastronomía

JUL 28 / 2011

Cuchuco de trigo con espinazo de cerdo

-14 tazas de agua -2 libras de espinazo de cerdo ½ libra de cuchuco de trigo -4 cucharadas de harina de trigo -½ libra de papas sabaneras peladas y picadas -1 libra de papa criolla chiquita, sin pelar -½ libra de arvejas verdes sancochadas -¼ libra de habas sancochadas -3 tallos de cebolla larga -5 hojas de repollo picadas -3 dientes de ajo machacados Sal y pimienta al gusto

Gastronomía

JUL 28 / 2011

Caldo de costilla

1 kg de costilla de res 15 tazas de agua 5 dientes de ajo 6 cebollines picados 1 cucharadita de comino molido 1 taza de cebolla picada 500 gr de papa pelada y picada 1/2 taza de cilantro 2 zanahorias Sal y pimienta

Gastronomía

JUL 28 / 2011

Sancocho de pescado

1 lb. de pescado cortado en cuadros medianos Yuca, partida en cuatro Mazorcas partidas en 3 o 4 pedazos Plátanos verdes, partidos en pedazos medianos Verduras (cebollín, cebolla, ajo, pimentón, repollo, col, apio, cilantro) 1 lt. (4 tazas aprox.) de agua 4 Cdas. de mantequilla 2 Cdas. de aceite Condimentos (Color, comino y pimienta) sal al gusto

Gastronomía

JUL 22 / 2011

Ajiaco

3 libras de pechugas de pollo 16 tazas de agua 4 mazorcas tiernas partidas en trozos 2 libras de papa normal peladas y cortadas 1 libra de papa criolla peladas y cortadas 1 rama de cilantro 1 ramo de guasca 4 dientes de ajo triturados 3 tallos de cebolla larga 1 taza de alcaparras 1 ½ taza de crema de leche 4 aguacates medianos partidos Sal al gusto