Gastronomía SEP 12 / 2019 [VIDEO] Estas son las 3 sopas preferidas por los colombianos Para nadie es un secreto que Colombia cuenta con un amplio recetario no solo en entradas, amasijos, platos fuertes, sino también en sopas. Pero, ¿cuáles son las preferidas por los colombianos
Gastronomía OCT 10 / 2018 Las 10 sopas colombianas más famosas Colombia es conocida por su amplia variedad en sopas, gracias a la tradición pasada por generaciones, siendo el mejor recuerdo de los colombianos. Por eso, te hemos traído 10 sopas colombianas más famosas.
Actualidad DIC 1 / 2017 Sancocho con marihuana intoxicó a varias personas Entre las dieciséis personas intoxicadas, siete menores se vieron afectados, entre ellos un bebé de 18 meses.
Gastronomía MAY 17 / 2017 Sopa de Arroz 200 gramos de Arroz para sopa 500 gramos de costillas de res 1 gajo de cebolla verde 1 ramillete de cilantro 2 zanahorias finamente picadas o ralladas 200 gramos de arverjas 200 gramos de granos de mazorca 500 gramos de papa cortadas en cubos pequeños 2 cubos de caldo de carne 1 cucharada de triguisar 1 manojo de cilantro fresco picado Sal y pimienta al gusto
Gastronomía MAY 15 / 2017 YouTube: ¿Cómo preparar un verdadero sancocho de gallina colombiano? El sancocho de gallina es uno de los platos típicos reconocidos de Colombia. Se prepara tradicionalmente con gallina campesina o criolla.
Gastronomía FEB 15 / 2017 Sopa de Plátano 2 o 3 plátanos verdes 500 gramos de Costillas de res o carne para sudado 1 gajo de cebolla larga 1 manojo de cilantro 2 cubos de caldo de carne 1 cucharadita de triguisar o condimento completo 1 manojo de cilantro fresco picado Sal y pimienta al gusto
Gastronomía ENE 26 / 2017 YouTube: ¿Cómo preparar una sopa de pollo y pasta? Esta sopa de pollo y pasta es absolutamente deliciosa y reconfortante, sobre todo para las personas que tienen gripe.
Gastronomía JUL 28 / 2011 Cuchuco de trigo con espinazo de cerdo -14 tazas de agua -2 libras de espinazo de cerdo ½ libra de cuchuco de trigo -4 cucharadas de harina de trigo -½ libra de papas sabaneras peladas y picadas -1 libra de papa criolla chiquita, sin pelar -½ libra de arvejas verdes sancochadas -¼ libra de habas sancochadas -3 tallos de cebolla larga -5 hojas de repollo picadas -3 dientes de ajo machacados Sal y pimienta al gusto
Gastronomía JUL 28 / 2011 Caldo de costilla 1 kg de costilla de res 15 tazas de agua 5 dientes de ajo 6 cebollines picados 1 cucharadita de comino molido 1 taza de cebolla picada 500 gr de papa pelada y picada 1/2 taza de cilantro 2 zanahorias Sal y pimienta
Gastronomía JUL 28 / 2011 Sancocho de pescado 1 lb. de pescado cortado en cuadros medianos Yuca, partida en cuatro Mazorcas partidas en 3 o 4 pedazos Plátanos verdes, partidos en pedazos medianos Verduras (cebollín, cebolla, ajo, pimentón, repollo, col, apio, cilantro) 1 lt. (4 tazas aprox.) de agua 4 Cdas. de mantequilla 2 Cdas. de aceite Condimentos (Color, comino y pimienta) sal al gusto
Gastronomía JUL 22 / 2011 Ajiaco 3 libras de pechugas de pollo 16 tazas de agua 4 mazorcas tiernas partidas en trozos 2 libras de papa normal peladas y cortadas 1 libra de papa criolla peladas y cortadas 1 rama de cilantro 1 ramo de guasca 4 dientes de ajo triturados 3 tallos de cebolla larga 1 taza de alcaparras 1 ½ taza de crema de leche 4 aguacates medianos partidos Sal al gusto
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